材料:乳鸽1只,天麻、黄精、枸杞子各10克,盐、葱各3克,姜3片。
做法
1,乳鸽收拾干净;天麻、黄精洗净稍泡;枸杞子洗净泡发;葱洗净切段。
2,热锅注水烧沸,放入乳鸽氽去血渍,捞起。
3,炖盅注入水,放入天麻、黄精、枸杞子、乳鸽,大火煲沸后改为小火煲1小时,放入葱段,加盐调味即可。
功效:天麻黄精炖乳鸽可平抑肝阳、息风降压,对高血压、动脉硬化、中风、阿尔茨海默症有食疗作用。乳鸽的营养价值高,滋味鲜美,肉质细嫩,富含蛋白质,是一种无污染的生态食物。
郁金黑豆炖鸡
材料:鸡腿1只,黑豆150克,牛蒡100克,郁金9克,盐5克。
做法
1,黑豆洗净,用清水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净,切块。
2,鸡腿剁块,入开水中汆烫后捞出备用。
3,黑豆、牛蒡、郁金先下锅,加适量水煮沸,转小火炖15分钟,再下入鸡肉续炖至肉熟豆烂,加盐调味即可。
功效:郁金黑豆炖鸡可温中益气、疏肝理气、补精填髓,对肝气郁结引起的胸胁脘腹疼痛、月经不调、黄疸尿赤有食疗作用。
虎杖党参蜜
材料:虎杖15克,党参15克,红枣、莪术各10克,山药15克,蜂蜜10克。
做法
1,将党参、山药、虎杖、红枣、莪术分别洗净,用水浸泡1小时。
2,将党参、山药、虎杖、红枣、莪术放入瓦罐,加适量水,小火慢煎1小时,滤出药汁500毫升。
3,加水再煎,滤出汁300毫升。将两次所取的药汁与蜂蜜放入锅中,小火煎5分钟,冷却即可。
功效:虎杖党参蜜可清热解毒、利胆止痛、破血散结,对慢性病毒性肝炎、肝癌、肝脏肿大疼痛有食疗作用。山药具有补中益气、健脾养胃、补肾涩精的功效,可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肾虚遗精等病症。
以上就是今天小艾给您分享的健康小知识,感谢您的关注,看完记得点赞分享给更多的友友们哦~