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糖尿病营养指南:这5种维生素容易缺乏,导致血糖波动大

2021-12-29 17:38:35浏览:383 来源:何鑫娱乐大师   
核心摘要:《中国糖尿病医学营养治疗指南》提出,2型糖尿病患者以B族维生素、β胡萝卜素、维生素C、D、E缺乏较为常见。糖尿病消耗、饮食控制不合理、长期服用某些降糖药等,常是这些维生素缺乏的诱因。
 《中国糖尿病医学营养治疗指南》提出,2型糖尿病患者以B族维生素、β胡萝卜素、维生素C、D、E缺乏较为常见。糖尿病消耗、饮食控制不合理、长期服用某些降糖药等,常是这些维生素缺乏的诱因。

缺少这些维生素,血糖难以控制、波动大,并发症提前出现,常常是几种病症一起爆发。

1、B族维生素

作为关键酶的辅酶,B族维生素在糖代谢中也有重要作用,可减少糖尿病性神经病变,降低同型半胱氨酸水平以及冠心病发病率。

研究表明,维生素B7可以帮助糖尿病患者控制血糖水平,并防止该疾病造成的神经损伤。维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等B族维生素是糖代谢的辅酶主要成分,也可辅助治疗多发性神经炎,糖尿病患者也应该适当补充。

如何补?

糖尿病患者可通过进食富含维生素B1的食物进行补充,包括全谷类食物、牛奶以及新鲜蔬果等。

2、β胡萝卜素

β胡萝卜素含有降糖物质,有较好的抗氧自由基能力,可减少糖尿病微血管病变的发生发展。β-胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,有糖尿病眼病风险的糖友要适当补充。

如何补?

补充β胡萝卜素可适当多吃红薯、小米、黄玉米、柑橘以及芒果等。

3、维生素C

维生素c是一种很好的抗氧化物质,它能有效清除自由基,自由基在身体中很容易伤害器官,导致一些疾病发生,特别是糖尿病人很容易让糖尿病合并神经和血管病变,而维生素c可以帮助去除这些有害物质,清除自由基的同时还能提高糖尿病人的身体免疫力,降低血管和神经病变的几率。

如何补?

一般推荐糖尿病患者每日摄入100-500毫克维生素C,可多吃菠菜、芥菜等深绿色蔬菜以及猕猴桃等富含维生素C的水果。

4、维生素D

除了促进钙磷的吸收利用,维生素D也可抑制胰岛β细胞的自身免疫反应,减少胰岛素抵抗,缺乏时则易引起胰岛素分泌减少。糖尿病患者常合并骨质疏松,建议服用维生素D补充剂,每日摄入量升至800个单位。

如何补?

生活中,可多吃海鱼、瘦肉以及坚果等,尽量增加户外运动,多晒太阳。

5、维生素E

维生素E是天然的脂溶性抗氧化剂,缺乏时糖代谢紊乱会加重,促使或加重糖尿病血管并发症的发生发展。维生素E可以延缓衰老,也是一种抗氧化物质,能去除过多的毒素,可预防心脑血管疾病。大多数糖尿病人容易诱发心脑血管疾病,适当补充维生素E能降低心脑意外事件。

如何补?

建议糖尿病患者每日摄入100-200毫克维生素E,麦胚油、大豆油、花生油及芝麻油中均含有丰富的维生素E。

(责任编辑:小编)
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