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饮食是生命的第一要义,犹太人:“吃”是门学问,这4点你要知道

  来源:辽宁台搞笑剧场 有198人浏览 日期:2021-01-30放大字体  缩小字体

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         世界前400名亿万富翁中,有60人是犹太人;世界十大哲学家中,有8人是犹太人。可以说,犹太人左手拿着巨额的财富,右手捧着智慧的宝典。犹太人在饮食上也是出了名的讲究。

        在犹太人看来:饮食是生命第一要义。在犹太孩子小的时候,父母就会告诫他们饮食规则,使他们养成良好的饮食习惯。这种习惯一旦形成,将有利于他们一生的健康。

一、早饭吃得早,比谁都能跑

犹太人非常注重早餐,一般早餐都做得比较丰盛。现在在以色列犹太人的早餐包括沙拉、不同种类的奶酪、橄榄,独具特色的以色列面包、果汁及咖啡。

       古代生活条件比较差,但犹太人在早餐方面绝不亏待自己,《塔木德》还为不同阶级的人规定了一个进餐的时间表:斗剑士是在第1个小时用早餐,强盗在第2个小时,有钱人在第3个小时,干活的人在第4个小时,老百姓在第5个小时。

       阿基巴拉比忠告他的儿子:“早起床,先吃饭,夏天是因为热,冬天是因为冷。谚语说得好:‘早饭吃得饱,比谁都能跑。’”

二、节制饮食

犹太人饮食讲究“度”,其基本原则是:“吃1/3,喝1/3留1/3的空。”

       犹太民族无论是穷人还是富人,在饮食方面都很克制。犹太人认为合理的进食时间是感觉到需要进食的时候“饥时食,渴时饮”。他们通常坐着吃饭,认为站着吃饭毁坏身体。并且吃饭不应该讲话,以免把食物吃进气管里,造成生命危险。

        犹太人在旅行时,往往会减少饭量。旅行的人吃的饭不应超过在荒年正常的饭量,他们认为这么做可以避免旅行者患肠道疾病。

三、有利于健康的饮食

      大多数犹太人以素食为主,犹太人推崇蔬菜,他们对此有独到的见解。如:“马蚕豆对牙齿不好,却有益于肠道”、“每30天吃一次小扁豆不得哮喘,但天天吃却容易口臭”等等。

此外,在各种对人体有益的食物中,犹太人最推崇鱼和蛋。而在水果中,犹太人最喜欢的是枣。

四、三天喝一次的酒是黄金

《塔木德》上写着:“早晨的酒是石头,中午的酒是红铜,晚上的酒是白银,三天喝一次的酒则是黄金。”犹太人对饮酒都很有节制。

在饮食方面我们需要懂得一些营养学常识,让我们的饮食习惯朝着正确的方向发展。

犹太人非常注重饮食,他们将饮食看作生命的第一要义。在一些犹太圣典中,都有关于如何饮食的记载,如《旧约》《塔木德》中都记载了大量关于饮食方面的内容,饮食在犹太人的教育中也有举足轻重的地位。

《犹太人智慧全书》通过一个个有趣的犹太人小故事,阐述了许多深刻的哲理。富有趣味性与哲理性,堪称有关犹太人智慧的百科全书。

还有一本被爱因斯坦称为“装满犹太人智慧”的《塔木德》,这本书中,总结了出犹太人经商、财富、处事方面的智慧,是一本经商智慧的财富秘诀。

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