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严把饮食关:常吃4种食物可能会“招来”癌症,别再贪吃

  来源:医联媒体 有256人浏览 日期:2021-01-30放大字体  缩小字体

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         疾病的发生,除与遗传有关外,还与病人的饮食习惯也有很大关系,如果长期食用不健康饮食,不但容易引起各种新陈代谢疾病,甚至还会引起癌症。这类食品对人体的肠胃有很大损害,不利于消化,所以大家要尽量避免。以下是会引起癌症的食物,希望大家远离这些物质。

一、松花蛋

        在蛋类中,松花蛋一直深受人们喜爱,但是松花蛋和鸡蛋、鸭蛋还不同,松花蛋是用石灰等原料腌制,再用沥干的麦糠撒上制作而成。不管是单独食用,还是与豆腐等食物一起烹调,都很可口,但是即使好吃,但松花蛋却不建议大家多吃,特别是从摊贩那里买来的鸡蛋,里面还可能含有很多铅的成分,即使是无铅松花蛋,健康人也不能多吃,以免铅中毒,使体内累积重金属。

二、烧烤

       夏日的时候,很多人都喜欢和亲戚朋友一起去大排档聚会,一边喝酒一边吃烤串。但是,当你喝酒的时候,搭配烧烤,这样的饮食方式会有害健康。烤肉时,不仅食物中的蛋白质利用率降低,而且还产生致癌物质苯并芘。

        同样,肉类中的核酸通过通过高温假如也会发生突变导致癌症。在烧烤食品中的上述物质与饮酒过量而导致血铅含量升高时,易诱发消化道肿瘤。另外,夏季由于大量饮用葡萄酒,通常会有较高的机率引发此病。

三.发霉物质

        发霉食物一定要注意,绝对不要误食,吃发霉的食物,就会发生黄曲霉素感染,引起人体肠胃病变,严重者可致癌。生活中有很多霉变食品,如玉米、花生等,一旦被潮湿环境污染,就会发生细菌污染,产生黄曲霉菌素,是严重的致癌物,该致癌物不仅会影响人类的肠胃,还会发生扩散,引起其它内脏器官受损。

四、腌制食品

       腌制食品中,经常含有亚硝酸盐。一般食物中,含量很低,但在腌制食品中却很普遍。如果亚硝酸盐大量进入人体,就会出现高铁血红蛋白症,使血液丧失了携带氧气的能力,出现缺氧现象,危及生命。另外,更令人担心的是,亚硝酸盐是一种非常强的致癌物,所以要减少食用腌制食品。

       因此,我们一定要养成良好的饮食习惯,多吃新鲜水果和蔬菜,因为它们含有膳食纤维和多种微量元素,排出体内垃圾毒素,并能增强人体抵抗力。致癌的食物大家一定要注意避免食用,希望大家在阅读以上内容后,能够掌握平常饮食注意事项,远离对身体有害的食物,让食物充分发挥其营养功效。

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