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小小尖椒营养高,与几种食物搭配食疗功效更强,为健康早知早受益

  来源:快资讯 有198人浏览 日期:2020-07-30放大字体  缩小字体

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 尖椒也称青椒,是我们生活中常见的一种蔬菜,人们经常把它当作配菜,放入其他的菜品中,不仅可以提味,还可以增加营养,别看青椒,小小的不怎么起眼,但是它的营养价值是值得肯定的,青椒中含有丰富的维生素c,以及丰富的膳食纤维,既可以排出身体毒素,又可以起到抗氧化抗衰老的作用,尤其与以下几种食物搭配一起使用,味道更佳,食疗作用更强,早吃早健康。

 

 

01.青椒炒瘦肉

食材:两根青椒,半斤瘦肉,适当的生姜葱花

做法:先将青椒洗净,切成菱形状,然后将瘦肉洗干净之后切成薄片,将瘦肉放在碗中,加入适当的姜末,酱油十三香,鸡精进行搅拌,腌制30分钟左右,锅中放油,放入适当的葱花和生姜丝儿,放入事先腌好的瘦肉进行翻炒,稍微再放入一些经验,草质七八分熟之后,放入提前洗好的青椒,进行翻炒,最后放入少量的味精盛出。

效:瘦肉中含有丰富的铁元素以及丰富的蛋白质,既可以补充身体能量和营养,又可以起到生血补血的作用,可以促进身体的新陈代谢,精油搭配使用口感更好,还多了更加丰富的维生素c,可以有效的提高身体免疫能力,让身体更加营养健康。

 

02.青椒炒鸡蛋

食材:四个青椒,两个鸡蛋

做法:青椒洗干净之后切成c状,放入盘中备用,将两个鸡蛋打散之后,锅中放油,先把鸡蛋炒熟,盛入碗中,锅中还剩下一半的油,再放入适当的油,烧热到67分热之后,放入适当的葱花,然后放入事先准备好的青椒进行翻炒,翻炒到八九分熟之后,放入适当的精盐,十三香,然后,放入事先炒好的鸡蛋,最后放入适当的鸡精,翻炒几下就可以出锅了。

功效:经常食用这道菜,既可以,起到增强身体免疫力的作用,又可以增强身体抗病能力,同时还可以补充身体所需要的精力和体力,无论哪个年龄阶段的人都适合食用,尤其是患有高血压,高血脂的中老年人,特别适合使用青椒炒鸡蛋,可以有效的起到预防和缓解疾病的作用,如果感觉鸡蛋太过油腻,就可以少放一个鸡蛋,多放一些青椒,味道和食疗功效也是相当不错的。

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